BUKITTINGGIPOS.COM – Es semangka susu ini sedang hits karena gampang dibuat dan rasa manisnya sangat menyegarkan. Apalagi disajikan dingin dengan tambahan es batu. Sluurp, segarnya!
Belakangan ini sedang trend es semangka India. Merupakan es dari semangka merah segar yang dicincang halus lalu dicampur dengan sirup merah. Bisa juga ditambahka susu dan disajikan dengan es batu.
Rasa legit semangka dan sirup membuat minuman ini sangat manis. Disajikan dingin sehingga cocok untuk pelepas dahaga seusai berpuasa. Tambahan susu, yogurt atau kental manis bikin rasanya makin segar.
Dilansir dari detik.com, inilah resep membuat es semangka yang segar.
Bahan :
500 g buah semangka merah
4 botol yakult atau 150 ml yogurt cair
es batu secukupnya
Pelengkap:
daun mint
potongan semangka
Cara Membuat Es Semangka :
1. Ambil daging buah semangka, cincang halus atau blender sampai halus
2. Siapkan gelas-gelas saji, beri es batu secukupnya.
3. Tuangkan semangka dalam gelas-gelas saji.
4. Lalu aduk dengan yakult hingga tercampur merata
5. Tambahkan potongan semangka dan daun mint.
6. Sajikan saat dingin.
Tips membuat Es Semangka Susu:
1. Untuk mendapatkan rasa manis segar, pilih semangka tua yang merahnya merata. Atau semangka berbiji yang biasanya lebih manis. Hanya saja perlu dibuang bijinya sebelum dihaluskan.
2. Selain yogurt cair bisa dipakai susu cair, atau kental manis.
